اگر از شما بخواهند که ضروری‌ترین لوازم آشپزخانه را نام ببرید، کمتر نام ترازوی آشپزخانه به خاطرتان می‌آید. هنگام خرید لوازم خانه و کامل کردن لیست وسایل آشپزخانه، این وسیله اغلب از قلم می‌افتد. چرا که بسیاری از افراد تصور می‌کنند که کاربردهای ترازوی آشپزخانه بسیار محدود است و برای همه خانه‌ها و آشپزها کاربری ندارد. با این حال پس از شروع به آشپزی، نیاز به این وسیله را در اولین مراحل حس می‌کنید. اگر قصد خرید این وسیله کاربردی را دارید، انتخاب آن را ساده نگیرید و وسواس و دقت را چاشنی کارتان کنید. در ادامه یک راهنمای کامل برای انتخاب و خرید ترازوی آشپزخانه برای شما آورده‌ایم تا در مسیر خرید به شما کمک کنیم.
آشنایی با انواع ترازوی آشپزخانه؛ مدل‌های کاربردی را قبل از خرید بشناسید
با پیشرفت تولید و گسترش تنوع کالاها، دیگر از خرید تجهیزات صنعتی تا انتخاب لوازم خانه با یک لیست بلندبالا روبرو هستید. این اتفاق باعث می‌شود که دست شما برای انتخاب محصول دلخواه بازتر باشد. با این حال با بالا رفتن تنوع محصول، مقایسه و انتخاب یک محصول نهایی سخت‌تر از گذشته است.
به همین دلیل پیش از هرچیز باید انواع کالاها را بشناسید و سپس با توجه به ویژگی‌های محصول و نیاز خود، یکی را انتخاب کنید. ترازوی آشپزخانه نیز در این ماراتن جا نمانده و مدل‌های مختلفی از آن را در بازار پیدا خواهید کرد. در ادامه با انواع ترازو آشنا شوید.
1- ترازوی عقربه‌ای آشپزخانه؛ ساده‌ترین همراه آشپزهای حرفه‌ای
اولین تصویری که نسل‌های گذشته از ترازوی آشپزخانه به یاد می‌آورند، ترازوی عقربه‌ای است. این ترازو که به ترازوی مکانیکی نیز معروف است، از یک کفه و یک صفحه شماره‌دار ساخته شده است. با قرار دادن مواد روی کفه، عقربه می‌چرخد و در نقطه‌ای ثابت می‌شود. این عدد، وزن مواد شما را نشان می‌دهد.
نمونه پیشرفته‌تر ترازوهای عقربه‌ای، در کارخانه‌های تولید مواد خوراکی برای وزن کردن مواد خام پیش از ورود به مرحله تولید و قرار دادن در ماشین آلات آماده سازی محصول استفاده می‌شوند. این موضوع نشان می‌دهد که ترازوی عقربه‌ای اگرچه قدیمی‌ترین مدل ترازو به حساب می‌آید، اما هنوز هم کاربردهای زیادی دارد و حتی گاهی از سایر ترازوها نیز دقیق‌تر است.
2- ترازوی آشپزخانه دیجیتالی؛ اندازه‌گیری با صفحه نمایش دیجیتال
ترازوی دیجیتالی آشپزخانه، چند سالی است که پا به بازار لوازم خانه و آشپزخانه گذاشته و توانسته در این مدت، محبوبیت زیادی میان مشتریان به دست آورد. این ترازو از یک کفه و یک نمایشگر دیجیتال تشکیل شده است. این نمایشگر همان نقطه‌ای است که می‌توانید وزن مواد را در آن ببینید.
دقت نمایشگر دیجیتال بالا است. تا جاییکه حتی می‌توانید اندازه چند دانه بادام یا زیتون را پیش از قرار دادن در دستگاه روغن گیری به سادگی و دقت در آن ببینید و با وزن روغن نهایی نیز مقایسه کنید.
با این حال ممکن است بر اثر ضربه، صحت اندازه‌گیری ترازوی دیجیتال کاهش پیدا کند و یا در نمایش اعداد دچار مشکل شود.
3- قاشق ترازوی دیجیتال؛ نسل جدید ترازوی آشپزخانه
قاشق ترازوی دیجیتال، یکی از جدیدترین انواع ترازو است که برای وزن کردن ادویه‌ها در آشپزی مناسب است. این ترازو به شکل یک قاشق است که روی دسته آن، یک نمایشگر کوچکی قرار دارد. اگر هنگام اضافه کردن ادویه و موادی مانند بیکینگ پودر با مشکل اندازه مواجه هستید، این ترازو برای شما مناسب است.
کاربردهای ترازوی آشپزخانه؛ چه استفاده‌ای از ترازو دارید؟
یکی از مواردی که پیش از انتخاب ترازوی آشپزخانه باید آن را در نظر بگیرید، کاربری آن و میزان استفاده شما از این وسیله است. برای مثال اگر استفاده شما ترازو به اندازه‌گیری‌های ساده مواد غذایی در دفعات کم محدود می‌شود، می‌توانید ترازوی ساده‌تری را از نظر کیفیت و قیمت انتخاب کنید.
اما اگر استفاده زیادی از این وسیله در کیک‌پزی و شیرینی‌پزی دارید، بهتر است ترازویی را بخرید که استفاده مداوم، به سرعت آن را خراب نمی‌کند. اگر به‌طور مدام کیک و شیرینی می‌پزید، پیشنهاد می‌کنیم که ترازوی دیجیتالی را انتخاب کنید تا اندازه‌ها را با دقت بالا به دست آورید.
دقت و محدوده اندازه‌گیری ترازو؛ مهم‌ترین ویژگی ترازوی آشپزخانه را دست کم نگیرید
دقت اندازه‌گیری یکی از فاکتورهایی است که بدون اطلاع از آن نمی‌توانید انتخاب درستی داشته باشید. به‌طور معمول همه دستگاه‌های اندازه‌گیری، درصدی از خطا را در محاسبات خود دارند. با این حال باید ترازوهایی را انتخاب کنید که درصد خطای محاسباتی آن‌ها بسیار پایین است. برای این کار می‌توانید یکی از وسایل کوچکی که وزن آن را می‌دانید، هنگام خرید همراه خود داشته باشید.
از طرفی توان اندازه‌گیری یک ترازو می‌تواند در خرید محصول تاثیرگذار باشد. برای اطلاع از این مورد از روی جعبه ترازو یا با پرسیدن از فروشنده، از محدوده اندازه‌گیری ترازوی آشپزخانه آگاه شوید.
کفه ترازوی آشپزخانه؛ کفه تخت بهتر است یا کاسه‌ای؟
کفه ترازو می‌تواند یک عامل مهم در انتخاب نهایی باشد. در این مورد نیز باید نوع استفاده خود را از ترازوی آشپزخانه مشخص و نیاز خود را شناسایی کنید. کفه تخت در ترازو مزایایی مانند نحوه تمیزگردن ساده‌تر و جابجایی راحت‌تر را با خود به همراه دارد. با این حال ترازوهایی که کفه کاسه‌ای دارند، دقیق‌تر هستند چراکه وزن ظرف از قبل در آن‌ها محاسبه شده و عدد به دست آمده، وزن ماده‌ای است که در کاسه قرار می‌دهید.
توجه به قیمت، برند و ضمانت ترازوی آشپزخانه؛ مزیت‌های سرنوشت‌ساز در خرید
با یک جستجوی ساده در دنیای وب با محبوب‌ترین برندهای لوازم خانگی آشنا خواهید شد. اما اگر قصد خرید ترازوی آشپزخانه را دارید، تنها به نام برند اکتفا نکنید. چرا که ممکن است با برندی ارزان‌تر، ترازویی با کیفیت بالاتر و طول عمر بیشتر را خریداری کنید. یکی از مهم‌ترین مواردی که باید هنگام خرید به آن توجه کنید، خرید محصول دارای ضمانت‌نامه است.
همچنین پیش از خرید بهتر است با انواع محصول با قیمت‌های متفاوت آشنا شوید. فراموش نکنید که ترازوی آشپزخانه محدوده قیمتی بسیار متفاوتی دارد و در مقایسه با سایر لوازم خانگی و دستگاه‌های کاربردی صنعتی مانند قیمت دستگاه کره گیر صنعتی، با هر بودجه‌ای می‌توانید این محصول را خریداری کنید.
خرید بهترین ترازوی آشپزخانه؛ لیست خرید خود را نهایی کنید
ترازوی آشپزخانه برخلاف تصور می‌تواند کاربری‌های زیادی در آشپزخانه داشته باشد. با این حال اگر استفاده زیادی از این دستگاه ندارید، می‌توانید ترازوهای ساده‌تر و ارزان قیمت‌تری را انتخاب کنید. همچنین اگر به دنبال ترازوی مناسب برای قنادی یا ترازوهای دیجیتال پیشرفته هستید، می‌توانید انواع این محصولات را از فروشگاه ویترین نت خریداری کنید. برای کسب اطلاعات بیشتر با پشتیبانی مجموعه در ارتباط باشید.
با ثبت یک درخواست، از تامین کنندگان مختلف استعلام قیمت بگیرید، مقایسه کنید و بهترین خرید را انجام دهید.
استعلام قیمتاطلاعات تماس و محصولات خود را ثبت کنید، بی واسطه با خریداران در ارتباط باشید و فروش خود را افزایش دهید.
ثبت نام